كتبت أمل عبد الرحيم
قامت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، ورافقتها الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي ومراقبي مكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، اليوم الأحد، بحملة للتفتيش على عدد من المنشآت الغذائية؛ لضمان استيفاء تلك المنشآت الغذائية للمعايير الصحية.
وصرحت الدكتورة "ريم" أنه بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بجميع إدارات الإسماعيلية الصحية، شنت مديرية الصحة حملة مكبرة للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق، تم خلالها التفتيش على ٢٣ منشأة غذائية شملت محال للأسماك المملحة والرنجة، والحلويات والبسكويت وكعك العيد ومحال بيع الأغذية على مستوى المحافظة.
وأوضحت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، أن الحملة أسفرت عن إعدام ٦٠ كيلو أغذية و١٠ لترات من السوائل لوجود تغيُّر في الخواص الطبيعية، وتحرير عدد ٢٩ محضر مخالفات منها: تحرير ١١ محضر شهادة صحية و١٨ محضر نظافة عامة، كما تم سحب ٥ عينات أغذية مختلفة وإرسالها للمعمل للتحليل، والتوصية بالغلق لعدد ٩ منشأت غذائية لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، وذلك طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن للمخالفات المضبوطة.
يأتي ذلك تطبيقًا لخطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك، بناء على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان وتكليفات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية الاستباقية على المنشآت الغذائية والأسواق؛ للتأكد من وصول غذاء آمن للمواطنين.
وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، استمرار الحملات المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، خلال أيام العيد، موكدًة أنه لا تهاون مع المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
